LARA PUGLIA 

CONSULENZA E FORMAZIONE F&B

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LARA PUGLIA 

consulenza e formazione F&B

CONTATTI

lara@larapuglia.it

Esperti in Consulenza Gestionale per il Settore Horeca

+39 348 9254067

Ottimizza il tuo successo ristorativo.

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Dal 2013 offro consulenza gestionale specializzata nel settore HoReCa, focalizzata su food cost, menu engineering, gestione di costi e ricavi, tecniche di pricing e formazione del personale di sala.

La nostra

Mission

Il mio obiettivo è sempre stato quello di rendere più semplice e sostenibile il complesso lavoro del ristoratore.

 

Per questo, oltre alla mia formazione continua, negli anni ho cercato aziende e professionisti con il mio stesso focus e che potessero contribuire al raggiungimento di questa missione. 

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SERVIZI

Consulenza HoReCa e Formazione del Personale

Formazione Personale Sala HoReCa

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Il servizio di Formazione del Personale di Sala HoReCa 

è progettato per ottimizzare l'efficienza e la qualità del servizio nei ristoranti, hotel e caffetterie. 

Ottimizzazione Costi e Ricavi

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Il nostro servizio di consulenza sulla gestione dei costi e dei ricavi è progettato per aiutare le aziende del settore HoReCa a ottimizzare i loro margini e il loro cash flow.

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Ottimizzazione Prezzi e Menu

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Il servizio di Tecniche di Pricing e Menu Engineering offre una consulenza strategica per il settore HoReCa, aiutando i ristoranti a ottimizzare il loro menu rendendolo più accattivante e capace di vendere.

Formazione Finanziata HoReCa

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La Formazione Finanziata con Fondimpresa è un'opportunità unica per le aziende del settore HoReCa per valorizzare le proprie risorse senza dover metter mano al portafoglio.

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Telefono

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